Imprescindible tener experiencia/conocimiento de la cultura americana.
Haber residido en EEUU.
Dominio alto de inglés e italiano (que tenga la capacidad de negociar en cualquiera de los dos idiomas de la misma forma en que lo haría en su lengua materna).
Conocimientos de barra, mesa y cocina.
Generar una excelente relación con el staff (aproximadamente 150 personas) y alta capacidad de motivación a los empleados.
Experiencia demostrada en gestión de equipos de trabajo, liderazgo y gestión de personal.
Jornada a tiempo completo. (Horario rotativo. Los fines de semana puede extenderse).

Experiencia demostrable en gestión exitosa de Team Works en un ambiente de trabajo rápido y de presión permanente.
Experiencia y conocimiento para impulsar el negocio financieramente, centrándose en la formación/diversidad de su capital humano (staff).
Capacidad de liderazgo para dirigir el negocio hacia el éxito, apoyándose en habilidades técnicas y personales.
Probada experiencia en toma de decisiones complejas y de alta responsabilidad.
Atenerse a las regulaciones en áreas como salud, seguridad, seguridad alimenticia y consumo de alcohol.
Visión de negocio centrada en el cliente y en sus necesidades.
Establecer prioridades (gestión del tiempo, delegación de tareas/responsabilidades).
Elaboración y sustentación de reportes.
Energía y entusiasmo para la consecución de objetivos.
Contratación de personal.
Capacidad de escucha, serenidad, empatía.

Contrato desde el primer día con la empresa.
Alta en la Seguridad Social.
Excelente ambiente de trabajo.
Empleo estable.