Experto/a en envasado alimentario Vizcaya

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Empresa  de catering de alta cocina y productos delicatessen precisa incoporar un experto en envasado alimentario para sus instalaciones en Vizcaya.



Dentro de una estrategia de lanzamiento de un nuevo tpo de producto, se encargará de los envases y embalajes, atmósferas protectoras,  mejora de los envases actuales y/o de adaptación a nuevas tecnologías de envase y acondicionamiento de los alimentos. 



TAREAS:

-  Asumir las innovaciones y tecnologías que van teniendo lugar en el mercado de los envases y embalajes, y las analiza, evalúa y valida su aplicación en los alimentos elaborados por la empresa.

-  Definir y gestionar los proyectos de investigación en aplicación de nuevos materiales de envasado, nuevos diseños de packaging u otros complementos que se utilicen (ej.: gases de envasado).

- Seleccionar los materiales de envasado en función del producto y su aplicación.

-  Seleccionar el diseño de envase y define las tecnologías de envasado y acondicionamiento en base a los requerimientos y exigencias del nuevo producto que se quiere lanzar.

- Producción y envasado: Definir las tecnologías y el proceso de envasado, y proponer medidas de mejora y optimización de los procesos productivos según las conclusiones de las pruebas que simulen las industriales.

- Conocer y analizar los estudios sobre las demandas del mercado, los hábitos alimentarios de los consumidores, sus expectativas, etc. para poder diseñar los envases de acuerdo con las necesidades detectadas.

Requisitos

- Experiencia en empresas del sector de catering y envasados

- Experiencia en funciones descritas

- Conocimientos de tecnologías, materiales y proceso de envasado de alimentos

Se ofrece

- Jornada Completa

- Puesto estable

- Salario a negociar