2º de sala 08386/511 Barcelona


  • Barcelona
  • Hace 4 horas (Actualizada)
  • 4 inscritos

Jornada sin especificar - Contrato Prácticas - Retribución sin especificar - Experiencia de 3 años

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Empresa

ADECCO

Adecco, líder mundial en el sector Recursos Humanos, ofrece un servicio integral especializado en todas las áreas: selección, trabajo temporal y fijo, externalización de servicios, formación, prevención de riesgos laborales, gestión de carreras, consultoría y outplacement. 

La presencia de Adecco en 70 países garantiza un profundo y amplio conocimiento de cada sector y de cada mercado. Su estructura mundial permite ofrecer un servicio homogéneo en los cinco continentes. 

La estrategia de especialización por perfiles profesionales cualificados adoptada por Adecco durante el 2007 se ha llevado a cabo con éxito y sigue en marcha con la apertura de nuevas delegaciones especializadas y Career Centres, espacios en los que el candidato puede satisfacer todas sus necesidades laborales gracias a los consultores que lideran estos centros.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 01/11/2019

Funciones

¿Te gustaría trabajar en un entorno natural rodeado de viñas en una importante Bodega de la Zona del Penedès? ¿Eres un/a apasionado/a de la hostelería y restauración? ¿Buscas un entorno dinámico que te permita desarrollarte rápidamente y rodeado de un gran equipo? En este puesto de trabajo podrás desarrollar tus capacidades como jefe/a de Sala. Trabajarás en una empresa que presta especial atención al desarrollo de la capacitación personal y profesional. Si eres una persona orientado a los resultados, orientado al cliente y atención al detalle, habilidades de comunicación, conocimiento de las técnicas de protocolo y servicio de sala, ¡esta es tu oportunidad!.

Requisitos

- Estudios en hostelería o restauración.
- Castellano, catalán, e inglés alto.
- Jornada continua, principalmente servicios de mediodía,horario de Lunes a Domingo con dos días de fiesta.
- Experiencia de mínimo 5 años en el sector restauración.
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sala
- Carnet de conducir.

Se ofrece

Colaborarás directamente con el/la responsable del departamento de enoturismo y de cocina y en este nuevo proyecto realizarás las siguientes funciones:

-Organización del equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir mayor rentabilidad y productividad
-Elaboración de los horarios semanales de sala
-Distribución de las responsabilidades de los camareros/as
-Control de la limpieza y mantenimiento de la sala
-Supervisión de la sala antes y después del servicio 
-Promover el mayor número de ventas posibles
-Supervisión del mantenimiento general de las cartas, tanto de platos como de bebidas
-Control de material (vajillas, cubiertos, mobiliario, maquinaria, etc.) existentes y su utilización
-Supervisión de reservas de clientes
-Garantizar la cumplimentación de la comanda y seguimiento del circuito
-Asegurarse que los clientes estén informados de la composición de los platos
-Responsable conjuntamente con el Chef de la correcta preparación y presentación de los platos
-Supervisar/solicitar los pedidos al almacén y su recepción en cantidad y calidad
-Elaboración de escandallos de bebidas
-Responsable del correcto funcionamiento de la apertura y el cierre de caja
-Control de los Costes de Sala y de los Resultados
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

Al pulsar el botón “Inscribirme a la oferta”, Usted consiente que Infoempleo, S.L. comunique sus datos de carácter personal para participar en futuros procesos de selección a los ficheros de ADECCO con domicilio social en Camino del Cerro de los Gamos, 3 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid donde podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición.

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