2º Jefe/a de Bares Marbella (Málaga)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

-Es responsable de la elaboración de los turnos, estadillos y demás documentación requerida por el Departamento de RRHH para la confección de nóminas. Comunica inmediatamente las ausencias de miembros de su equipo según protocolo.
-Desarrolla menús de bebidas y coctelería para los distintos puntos de venta del hotel, mantiene los estándares de servicio, investiga, crea e implementa las innovaciones del mercado. Implementa manuales de servicio para los compañeros y los capacita.
-Asigna, coordina y supervisa tareas operativas y trabaja con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera eficiente.
-Asegura que el personal del departamento tenga los recursos necesarios para realizar su trabajo de manera efectiva.

Requisitos

-Dinámico/a, innovador/a y resolutivo/a
-Trabaja en equipo.
-Toma de decisiones
-Orientación al servicio al cliente
-Habilidades informáticas
-Educación Diploma de escuela secundaria. 
-Experiencia laboral relacionada. Al menos 5 años de experiencia laboral relacionada.
-Experiencia de Supervisión. Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. 
-Experiencia de al menos 2 años de experiencia internacional de supervisión en operaciones de alimentos y bebidas en un hotel de lujo de 5 estrellas, poder comunicarse de manera efectiva en inglés y debe tener un conocimiento sólido de alimentos y bebidas.
-Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del hotel.
-Carnet de conducir B1.

Se ofrece

Contrato Fijo/a discontinuo/a