2º Jefe/a de Cocina en Ibiza-Eivissa (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Sobre ti
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de apoyar y colaborar con el/la Jefe/a de Cocina en la planificación y organización del conjunto de actividades y recursos del departamento, con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente, garantizando la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y asegurando el aprovisionamiento necesario.

Funciones del puesto

· Supervisión de la oferta, presentación y control del contenido del buffet y/o restaurantes temáticos en cada uno de los servicios.
· Apoyo y supervisión en la preparación de alimentos y materias primas que componen la oferta ofrecida.
· Chequeo en cocina de las existencias, previsión de compras externas y pedidos internos, y solicitud de los mismos al almacén.
· Colaboración en la realización de reuniones periódicas de información y coordinación del departamento y soporte en la planificación de turnos del personal.
· Soporte en la planificación de objetivos específicos para obtener el cumplimiento de los objetivos asignados por la dirección.

Requisitos

Idioma requerido: Español.

Se ofrece

Condiciones laborales y beneficios

· Excelente ambiente de trabajo.
· Salario competitivo.
· Posición estable (temporada de verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Cercanos:
El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía entre empleados, mandos intermedios y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!

Comprometidos:
Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que, si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad!

En un entorno único:
Nuestra misión es ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad, están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado!

Responsable y con posibilidades:
Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados. En Insotel Hotel Group queremos que tengas todo lo que necesitas durante el tiempo que nos acompañes, con posibilidades de alojamiento y manutención, un salario fijo, posibilidad de conciliar, seguridad en el trabajo, entre otras.

¿Quieres descubrir qué más te ofrecemos?
Si te gustan los retos profesionales, Insotel Hotel Group es tu lugar. Pedimos un alto nivel de exigencia para poder ofrecer una experiencia diferencial a nuestros clientes. Con nosotros estarás en constante aprendizaje y podrás crecer profesionalmente temporada tras temporada.

Departamento: Alimentos & Bebidas Cocina