INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.




Tus principales funciones serán:

Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
Planificación de la actividad y control de resultados.
Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.
Otras tareas propias del dpto. .




- A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo
Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Requisitos

Formación: FP en Restauración(preferiblemente)
Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.