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2º Maitre (Restaurante y Eventos) Sevilla


  • Sevilla
  • Hace más de 100 días
  • 13 inscritos

Jornada sin especificar - Contrato Indefinido - 21.000€ Brutos/anuales - No se requiere experiencia

Cerrada Inscripción

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Empresa

ADECCO

Adecco, líder mundial en el sector Recursos Humanos, ofrece un servicio integral especializado en todas las áreas: selección, trabajo temporal y fijo, externalización de servicios, formación, prevención de riesgos laborales, gestión de carreras, consultoría y outplacement. 

La presencia de Adecco en 70 países garantiza un profundo y amplio conocimiento de cada sector y de cada mercado. Su estructura mundial permite ofrecer un servicio homogéneo en los cinco continentes. 

La estrategia de especialización por perfiles profesionales cualificados adoptada por Adecco durante el 2007 se ha llevado a cabo con éxito y sigue en marcha con la apertura de nuevas delegaciones especializadas y Career Centres, espacios en los que el candidato puede satisfacer todas sus necesidades laborales gracias a los consultores que lideran estos centros.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 12/05/2018

Funciones

Grupo empresarial de referencia en el sector de la restauración busca incorporar profesionales para su Dpto de Alimentos y Bebidas concretamente una posición de 2º Maitre para su uno de sus establecimientos más emblemáticos ubicado en la ciudad de Sevilla.
Su función principal será el apoyo al Jefe/a de Sala o Primer Maitre, pudiendo asumir la responsabilidad de éste en su ausencia. Las funciones en las que apoyará a la Gerencia y Jefe/a de Sala serán:
- Correcto desarrollo del servicio del restaurante, así como para conseguir que el cliente recuerde su estancia como una agradable experiencia.
- Supervisar todas las fases del servicio del restaurante, tanto servicio a la carta como el servicio de eventos y banquetes. 
- Asegurar el buen funcionamiento de la sala. Organización del personal, rangos, material, estado instalaciones.
- Controlar los inventarios de material y bebidas (control stocks, pedidos proveedores etc)
- Supervisar el estado y limpieza de las instalaciones. 
- El jefe/a de sala debe mantener una comunicación directa con cocina a la hora de la elaboración de platos, así como la presentación de los mismos a los clientes.  
- Asesorar a los posibles clientes sobre eventos y contratación de servicios.

Requisitos

Formación reglada superior en Hostelería y Restauración
Experiencia demostrable en establecimientos de primer nivel, restaurantes gastronómicos, hoteles de 4* y 5*
Experiencia tanto en gestión de sala para servicio a la carta como en banquetes
Imprescindible nivel alto de inglés (C1), valorándose positivamente 2º idioma (Francés o Alemán etc)
Experiencia en gestión de equipos de trabajo de más de 15 pax
Imagen impecable
Don de gentes

Se ofrece

Contrato estable larga duración con posibilidades de crecimiento profesional en Grupo de Restauración referente en el sector.
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

Al pulsar el botón “Inscribirme a la oferta”, Usted consiente que Infoempleo, S.L. comunique sus datos de carácter personal para participar en futuros procesos de selección a los ficheros de ADECCO con domicilio social en Camino del Cerro de los Gamos, 3 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid donde podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición.

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