Ayudante de Camarero/a Hotel 5* - Fijo Discontinuo en Madrid

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros.

Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. 

Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes.

GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos.

GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/ Ayudante/a de camarero/a para uno de sus Hoteles 5* GL situado en Madrid.

Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta.

Misión del puesto: dar soporte a los camareros y al jefe/a de sala para conseguir un servicio fluido. Su objetivo es que el servicio sea lo más rápido y ordenado posible dando soporte en tareas sencillas pero indispensables.

Reporta a: Jefe/a de sala

Funciones:
-         Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa.
-         Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio.
-         Revisión de la comanda pedida antes de servirla y, si fuera necesario, servirlas si los camareros o el encargado lo requieren. También pueden encargarse de preparar algunos platos y bebidas.
-         Al finalizar el servicio de una mesa, recoger, limpiar y ordenar la mesa para los próximos clientes.
-         Reabastecer el restaurante con los alimentos y bebidas necesarios para cada servicio, teniendo en cuenta las condiciones de higiene, embalaje y temperatura necesarias.
-         Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para banquetes o convenciones, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en salones, restaurantes, cafeterías o bares.
-         Dar soporte en el servicio de room service.
-         Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo (p.ej., suelos, barra, mesas).

Requisitos

-         Experiencia de 1 año en puesto similar. Se valorará que sea en hoteles de 4* y 5*.
-         Formación deseable: Ciclo formativo de grado medio o superior relacionado con Restauración y Hostelería.
-         Persona atenta a los detalles, ordenada y limpia.
-         Vocación por la restauración y la hostelería.
-         Persona con don de gentes.
-         Buena actitud para el trabajo en equipo.
-         Idiomas: imprescindible dominio del castellano y buen nivel de inglés.
-         Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana.

Se ofrece

-         Contrato fijo discontinuo
-         Incorporación inmediata