Ayudante de cocina - Hard Rock Hotel Tenerife Adeje (Santa Cruz de Tenerife)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Funciones y tareas principales del puesto:

Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.
Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad.
Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
Todas aquellas funciones que su responsable jerárquico le requiera.
Participar en los planes de formación y asistir a cursos de formación general, o específica en materia de PRL, organizados por la empresa y aplicar las enseñanzas recibidas.
Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquéllas en las que así lo exprese su superior jerárquico.
Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe.
Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.

Requisitos

No disp
Experiencia y conocimientos previos

Experiencia de 3 - 4 años.
Hotel y restaurante.onible

Se ofrece

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