Ayudante de cocina - Hesperia Bilbao (Vizcaya)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución.
Buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro HOTEL HESPERIA BILBAO ubicado en Vizcaya.

¿Qué harás en tu día a día?
· Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
· Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
· Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
· Colaborar con los cocineros en las tareas propias de los mismos.
· Preparar e higienizar los alimentos, así como su correcto stock y almacenamiento
· Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos.
· Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina.
· Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.
· Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
· Cumplir las normas de higiene y seguridad manteniendo una buena higiene, tanto personal como en el puesto de trabajo
· Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua

Requisitos

· Técnico en Cocina, Prevención de Riesgos laborales & Formación en manipulación de alimentos
· Experiencia de 6 meses.
· Conocimientos de tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina
· Conocimientos del idioma castellano

Se ofrece

· Incorporación inmediata
· Incorporación a un equipo estable en un hotel consolidado en la ciudad
· Contrato eventual
· Jornada completa
· Salario según convenio de hostelería de Bizkaia
· Formación interna en protocolos y procedimientos del hotel
· Buen ambiente de trabajo
· Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad servicios y productos.