Ayudante de Cocina Barcelona (Barcelona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona. 

TAREAS PRINCIPALES:
- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
- Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
- Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la ejecución de menús y cartas
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero.
- Proactividad, dinamismo.
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

Se ofrece

- Contrato de 40h semanales.
- Salario competitivo.
- Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.