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Ayudante de cocinero/a Barcelona (Barcelona)
- Ref: 2442950
- GRUPO CRIT
- Barcelona (Barcelona)
- Hace 6 horas
Jornada sin especificar - Contrato sin especificar - Retribución sin especificar - Al menos 1 año de experiencia
Duración de la oferta: hasta el 10/03/2019
Grupo CRIT busca AYUDANTE DE COCINA para Selenta Group, en su HOTEL SOFIA, situado en Barcelona. Entre sus funciones principales está: Apoyar al equipo de cocina en la preparación, limpieza y/o corte de ingredientes. Envasar, refrigerar y almacenar los productos cocinados diariamente, etiquetándolos según los procedimientos establecidos. Utilizar, exactamente, las cantidades de productos y materias primas especificadas en cada ficha de producto. Comunicar a su responsable los datos de rendimiento de la materia prima, a fin de ajustar recetas y mermas. Realiza un buen cierre de turno, dejando en buen estado y limpia su zona, comunicando a su responsable cualquier tema que quede pendiente.
Formación específica en Cocina (grado medio). Valorable nivel medio de inglés y muy valorable el conocimiento de cualquier otro idioma (en caso de tener que estar en zonas de show cooking). Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes u hoteles de parecidas características.
Oportunidades reales de desarrollo. Formación a cargo de la empresa.
Hostelería, Turismo
Empleados
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