Ayudantes cocina (25h/40h) Barcelona (Barcelona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para nuestros hoteles del centro de la ciudad de Barcelona.

TAREAS PRINCIPALES:
· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
· Colaborar en la ejecución de menús y cartas
· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

· Experiencia en hoteles con alto volumen de trabajo.
· Proactividad, dinamismo y flexibilidad.
· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

Se ofrece

· Contrato de 25 y 40h semanales.
· Estabilidad laboral y salario competitivo.