En Hotel Único Madrid *, estamos seleccionando a un/a Bartender responsable de proporcionar un servicio excepcional y crear experiencias memorables para nuestros clientes. Debe saber utilizar sus habilidades en mixología, conocimiento en bebidas y capacidad de interactuar con los clientes para ofrecer un servicio de bar de alta calidad.

Tus responsabilidades:

Preparar y servir cócteles clásicos y de autor con un alto nivel técnico y de presentación. Garantizando un excelente mise en place antes de cada servicio

Mantener la barra limpia, organizada, abastecida y preparada para ofrecer un servicio impecable. Supervisar el estado y correcto uso de cristalería, herramientas y equipamiento.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación.

Trabajar de forma coordinada con los equipos de sala y F&B para garantizar una experiencia integral al cliente.

Participar en la creación e implantación de nuevas cartas de cócteles.

Estandarizar recetas, técnicas, presentaciones y fichas técnicas.

Identificar necesidades de compra de utensilios, maquinaria y equipamiento.

Requisitos

Experiencia de 3 a 5 años en posiciones de similares.

Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas, resorts premium, restaurantes de alta gama o establecimientos reconocidos.

Formación en Coctelería, Sumillería, Hostelería, F&B o áreas relacionadas.

Dominio del español e inglés; se valorarán otros idiomas.

Alta orientación al cliente y sensibilidad por el detalle.

Disponibilidad para trabajar en turno rotativos.

Se ofrece

Contrato indefinido.

Jornada completa.

Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.

La posibilidad de crecer profesionalmente junto a una compañía en expansión y tener un impacto real en la evolución de nuestra propuesta de coctelería.