Becario Cocina en Barcelona

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

Ayudar en la preparación de platos y menús en la cocina (siempre bajo supervisión).
Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo los estándares del Hotel.
Reposición del material utilizado durante el servicio y de la mise place diaria
Distribución, organización y limpieza de la cocina.Realización de diferentes operaciones y técnicas con las herramientas y utensilios propios de cocina
Conocer las alergias e intolerancias alimentarias para adaptar los platos a las necesidades de los clientes. Practicar el reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada
Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de conocer las reglas de seguridad y salud en la cocina.
El candidato ideal también debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.
Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo.

Requisitos

Nivel mínimo de español de B2
Nivel mínimo de ingles de B2
Con capacidad orientada al servicio al cliente
Estar cursando Cocina o relacionado.