Breakfast Chef en Castleisland (Irlanda)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

O'Donoghue Ring Collection – Breakfast Chef
Puesto: Breakfast Chef (Cocinero/a de desayunos)
Empresa: O'Donoghue Ring Collection
Ubicación: River Island Hotel, Castleisland, Co. Kerry (Irlanda)

Funciones principales
Preparar y cocinar desayunos de alta calidad siguiendo los estándares del hotel.

Organizar, mantener y limpiar la estación de desayunos.

Garantizar una preparación eficiente, segura y una presentación cuidada de los platos.

Controlar el stock e informar de las necesidades de aprovisionamiento.

Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Trabajar de forma autónoma durante los turnos de mañana, colaborando con el resto del equipo de cocina.

Participar en la actualización de menús y en la preparación diaria.

Se valora experiencia en pastelería para apoyar la elaboración de productos de panadería y postres.

Requisitos

Experiencia en cocina (especialmente en desayunos, valorable).

Capacidad para trabajar en turnos muy tempranos (inicio habitual a las 05:00 h).

Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Capacidad de trabajar de forma independiente y en equipo.

La experiencia en pastelería es un plus.

Perfil ideal: cocinero/a con experiencia en desayunos y capacidad para trabajar en horarios de madrugada. Es una buena oportunidad para quienes buscan estabilidad en hotelería y posibilidades de crecimiento dentro de un grupo hotelero consolidado en Irlanda.

Se ofrece

Salario competitivo.

Descuentos en hoteles del grupo y tarifas especiales para familiares y amigos.

Descuentos en restaurantes y bares del grupo.

Comidas y café gratuitos durante el turno.

Programa de bienestar para empleados.

Acceso gratuito a centros deportivos y descuentos para familiares.

Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.

Posibilidades de promoción interna.

Horario flexible.

Eventos sociales y actividades para empleados.