Camarero jefe de rango H/M - Experimental Menorca en Son bou (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

SOBRE NOSOTROS

Reconocido por haber introducido la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental ha redefinido la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá.

Con el paso de los años, los destinos se han diversificado, desde capitales europeas como Roma, París y Londres, hasta enclaves más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno.
El grupo cuenta también con establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds.

Nuestros espacios únicos combinan diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas aperturas previstas en los próximos años.

 

SOBRE EXPERIMENTAL MENORCA

Renacido de los gloriosos restos de una finca del siglo XIX, con 30 hectáreas de terreno, Menorca Experimental es un hotel de agroturismo que cuenta con dos restaurantes basados en una cocina mediterránea elaborada con productos locales: la finca principal, donde se sirve el desayuno y la cena, y la terraza con vistas a la piscina, donde los huéspedes pueden disfrutar de un delicioso almuerzo.


SOBRE EL PUESTO

Buscamos un/a camarero/a jefe de sección para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Menorca durante la temporada de verano 2026. Sus funciones y responsabilidades serán las siguientes:

Organizar la preparación de los office y de la sala.

Garantizar una excelente experiencia al cliente.

Asesorar a los clientes gracias a un excelente conocimiento de la carta y de los productos.

Realizar el servicio respetando los estándares de la profesión: toma de comandas, organización según las comandas, retirada y reorganización de mesas.

Asegurar el seguimiento de su sección: reposición de pan y bebidas, mantenimiento de mesas ordenadas y limpias para garantizar una experiencia agradable.

Realizar las tareas de cierre del servicio: recogida y preparación del siguiente servicio.

Velar por el mantenimiento de los espacios en condiciones óptimas (limpieza, conservación y correcto funcionamiento).

Respetar y aplicar los estándares estéticos definidos por la dirección (grooming, presentación y mise en place).

Requisitos

 Cuentas con una experiencia demostrada como camarero/a jefe de sección o en un puesto similar. Tienes una excelente presencia, eres una persona dinámica y motivada.

Dispones de buenas capacidades de organización y rapidez de ejecución.

Tienes un buen espíritu de equipo y facilidad para el trato con el cliente.

Eres atento/a a los detalles y sabes escuchar las necesidades de los clientes.

El conocimiento del sistema Micros será valorado positivamente.

Tienes disponibilidad para trabajar por la tarde/noche, fines de semana y días festivos.

Se ofrece

Experience Hospitality, the Experimental Way!

 

A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a distintos perfiles y expertos con un saber hacer reconocido.

Tanto si se trata de tu primera experiencia profesional como de una nueva oportunidad de desarrollo, apostamos por atraer, desarrollar y fidelizar a personas motivadas y con talento, independientemente de su trayectoria o competencias.

 

Qué ofrecemos :

Oportunidades de formación y desarrollo profesional.

Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido, Islas Baleares, entre otros destinos.

Descuentos atractivos en todos nuestros establecimientos (cocktail bars, wine bars y restaurantes).

Plan de pensiones.

Eventos corporativos.