Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente.

¿Qué tendrás que hacer?
• Proporcionar un excelente servicio al cliente.
• Montar y preparar el bar y el restaurante antes del inicio del servicio.
• Atender y dar la bienvenida a los clientes, indicándoles su mesa y asegurando una experiencia positiva desde su llegada.
• Tomar comandas y asesorar a los clientes sobre los productos del restaurante y del bar.
• Preparar y servir bebidas, cócteles y combinados siguiendo los estándares y recetas establecidas.
• Servir desayunos, comidas, cenas y servicios de bar garantizando rapidez y calidad.
• Coordinarse de forma eficaz con el equipo de cocina para asegurar la correcta preparación de los pedidos.
• Gestionar reservas del restaurante según los procedimientos definidos.
• Entregar las cuentas y realizar el cobro a los clientes mediante el sistema de punto de venta.
• Identificar oportunidades de upselling para incrementar las ventas del departamento de F&B.
• Gestionar el control de stock del bar, incluyendo pedidos y reposición de bebidas, licores y destilados.
• Montar, desmontar y limpiar mesas del restaurante y de las salas destinadas a eventos, banquetes y reuniones.
• Garantizar el orden y la limpieza del área asignada (bar, restaurante, cafetería, buffet o salón).
• Conocer perfectamente los menús, cartas, especialidades del día y productos disponibles.
• Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente.
• Mantener un trato cercano con los clientes habituales, teniendo en cuenta sus preferencias.
• y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito.
• Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling.
• Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa y la marca.

Requisitos

    • Conocimiento en coctelería clásica y moderna
    • Conocimiento de idiomas
    • Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines.
    • Formación profesional en hostelería/F&B. 
    • Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. 
    • Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). 
    • Orientación al servicio al cliente.
    • Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. 
    • Atención al detalle. 
    • Orientación comercial. 
    • Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.

Se ofrece

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
    • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
    • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. 
    • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. 
    • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
    • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
    • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
    • Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa