Chefe de Copa (M/F) – Sublime Comporta en Grândola (Portugal)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

O Sublime Comporta é um conceito único e inovador, onde uma equipa de excelência se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede verdadeiramente memorável. Localizado num ambiente natural intocado, a cerca de uma hora de Lisboa, o Sublime presta homenagem ao melhor de Portugal.

Estamos a reforçar a nossa equipa com a posição de CHEFE DE COPA (M/F)

Responsabilidades:
· Coordenar e supervisionar a equipa de copa;

· Garantir a limpeza e organização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;

· Assegurar o correto cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;

· Receção de mercadorias e gestão de stocks de materiais e produtos de limpeza necessários ao funcionamento da copa;

· Apoiar as equipas de cozinha, restaurante e banquetes sempre que necessário;

· Garantir o bom funcionamento operacional da área da copa durante o serviço.

Requisitos

· Experiência profissional anterior em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração;

· Capacidade de liderança e coordenação de equipa;

· Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;

· Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;

· Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico;

· Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados;

· Espírito de equipa e atitude proativa.

Se ofrece

· Pacote salarial competitivo, ajustado à experiência demonstrada;
· Alojamento em Staff House (quando aplicável);
· Transporte de staff;
· Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.