Cociner@ para sustitución vacaciones Barcelona (Barcelona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Para Grupo de Restauración de gran prestigio buscamos Cociner@ para reforzar nuestros equipos en nuestros restaurantes de Barcelona, lugares emblemáticos de cocina mediterránea, catalana o de mercado.

Objetivo y misión:
Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
Recepción y almacenamiento de materia prima.
Cumplimiento de las APPCC.
Tareas de mise en place.
Servicio.
Tareas de recogida y conservación de la materia prima.
Soporte al Chef de cocina.

Requisitos

Se valorará formación específica en cocina.
Uso de fichas técnicas, balanzas y escandallos.
Persona limpia, organizada y ordenada.
Trabajo en equipo y bajo presión.
Vocación por la gastronomía y el servicio.
Flexibilidad horaria.  

Se ofrece

Contrato de 6 meses, jornada completa + posibilidad de incorporación fija