Cociner@ Vizcaya

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 03/04/2021.

Funciones

Importante Compañía atunera precisa incorporar a su flota un cocinero. La persona seleccionada será el responsable de la sección de cocina:

-Se encargará del control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
-Realizará la planificación  y elaboración de menús variados y saludables. 
-Revisará y supervisará el material de uso en la cocina,
-Se responsabilizará de la limpieza del área de trabajo, para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.

Requisitos

- Disponer de certificados y documentación necesaria y en regla para trabajar en buques pesqueros de gran altura;
- Disponer de Carnet de manipulador de alimentos;
- Se valorará la formación en hostelería; 
- Experiencia de al menos tres años trabajando como cocinero en atuneros o buques de otras artes y/o en tierra (restaurantes, hoteles...)
- Persona organizada y flexible con capacidad de adaptación, detalle y dotes de planificación.

Se ofrece

-  Contrato indefinido a jornada completa;