Cocinero - Fenicia Santa Eulalia del Río (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas



Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites&Spa



Tus principales funciones serán:



Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.

Velar por la excelente presentación de los platos.

Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.

Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.

Limpiar y ordenar su partida

Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.

Otras tareas propias del dpto.

Requisitos

Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)

Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de cocinero o 3 años como ayudante de cocina.

Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Indispensable contar con vivienda en la isla, el hotel NO brinda alojamiento.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

Idioma requerido: Español.

Se ofrece

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

Excelente ambiente de trabajo.

Salario competitivo

Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Posiciones disponibles: 2
Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú?