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Cocinero H/M Torremolinos Torremolinos (Málaga)


  • Torremolinos (Málaga)
  • Hace 45 horas (Actualizada)
  • 24 inscritos
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Jornada Indiferente - Contrato De duración determinada - Retribución sin especificar - Al menos 2 años de experiencia

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Empresa

ANANDA GESTION ETT

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Proceso de selección continuo

Funciones

Se buscan cocineros H/M, para Torremolinos. 
- Participación en el cocinado y montaje de platos
- Elaboración de servicios extras: cocktails, fingers, coffes y menús.
- Realización de pedidos de alimentos y bebidas, reportando al Director del Hotel.
- Cálculo mensual del coste medio de la oferta gastronómica, escandallos
- Inventarios, valoración del consumo, estudio de costes de restauración
- Realización del trabajo y mantenimiento del comedor según normativa sanitaria vigente.
- Limpieza y acondicionamiento de la cocina
- Gestión del stock del almacén y de las cámaras frigoríficas.

Requisitos

- Experiencia mínima de dos años trabajando en una posición similar
- Valorable experiencia previa trabajando en Cocina de Hotel.
- Valorable estudios relacionados en cocina o restauración. 
- Conocimientos técnicos culinarios, experiencia en cocina, pastelería y cafetería.
- Obligatorio contar con el Carnet de manipulador de Alimento
- Disponibilidad de incorporación de inmediata.
- Disponer de coche.

Se ofrece

- Alta en la Seguridad Social.
- Salario según convenio
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Empleados

  • Nº Vacantes

    1

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