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Cocinero/a Cocina Oriental Calvià (Islas Baleares)


  • Calvià (Islas Baleares)
  • Inscripción cerrada
  • 2 inscritos

Jornada Completa - Contrato De duración determinada - Retribución sin especificar - Al menos 2 años de experiencia

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Empresa

Hoteles Globales

Hoteles Globales es una compañía hotelera con más de 40 años ofreciendo a nuestros clientes momentos y experiencias inolvidables. Contamos con más de 3.300 personas con gran experiencia, comprometidos con la compañía y sus valores. 
Descripción de la oferta

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Proceso de selección continuo

Funciones

¿Buscas un nuevo reto? ¿Una nueva oportunidad donde poder desarrollarte profesionalmente? ¡Con Hoteles Globales lo conseguirás! Estamos buscando un/a cocinero/a con conocimientos en cocina oriental que se encargará de apoyar a los equipos de trabajo de nuestra cadena.

Funciones
-	Formar y compartir sus conocimientos en técnicas y conceptos de cocina oriental con los equipos de cocina de Hoteles Globales. 
-	Ayudar en show cooking y adaptar sistemas de trabajo para poder llevarlos a cabo delante del cliente. Atender durante la elaboración, preparar ingredientes para el servicio, decoración y presentación, entre otros.  
-	Elaboración de platos de cocina oriental como lo pueden ser la cocina japonesa, Nikkei, vietnamita, tailandesa, cantonesa, entre otras. 
-	Cocinar con adaptaciones a la oferta de productos de Occidente en la elaboración de los platos de cocina asiática.
-	Implementar técnicas de condimentación, salseo, presentación y aplicación de técnicas novedosas en la elaboración de recetas tradicionales.

Requisitos

-	Experiencia previa de mínima de 2 años como cocinero con un alto conocimiento en cocina oriental 
-	Liderazgo y gestión de personas
-	Dotes de comunicación
-	Planificación y organización

Se ofrece

-	Formar parte de una empresa dinámica con planes de expansión, dentro de un equipo profesional y dinámico.
-	Contrato laboral con atractivas condiciones.
-	Incorporación a una empresa estable.
-	Atractivas oportunidades para desarrollo de carrera.

Etiquetas

  • habilidades comunicativas
  • cocina japonesa
  • cocina oriental
  • cocina tailandesa
  • cocina china
  • cocina fusion
  • cocina indu
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Empleados

  • Nº Vacantes

    1

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