Cocinero/a colectividades(H/M) Barcelona (Barcelona)


  • Barcelona
  •  Hace 7 horas (Actualizada)
Crear alerta
Inscribirme en esta oferta
  • Experiencia

    Al menos 2 años de experiencia

  • Salario

    Entre 17.000 y 21.000€ Brutos/anuales

  • Área - Puesto

    Hostelería, Turismo

    • Cocinero
  • Categoría o nivel

    Empleado

  • Vacantes

    1

  • Inscritos

    19

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Empresa de restauración colectiva líder en el sector precisa un cocinero/a de colectividades con experiencia en restauración colectiva y/o restauración comercial para su centro ubicado en Barcelona.

· Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
· Preparación de los platos de la partida o evento.
· Realiza inventario mensualmente o a solicitud del jefe de área.
· Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
· Colaborará en la instrucción del personal a su cargo.
· Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
· Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
· Controla y cuida la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
· Mantener limpia la cocina y los utensilios.
· Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Requisitos

- Mínimo 2 años de en el sector y la gestión de la materia prima
- Capacidad para trabajar en equipo y grandes volúmenes.
- Valorable conocimientos en APPCC , cocina internacional y una gran atención al detalle.

Se ofrece

- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Posibilidad de estabilidad laboral

ANANDA GESTION ETT

Más ofertas para ti

Cocinero/a - Taradell indefinido

GRUPO CRIT

Taradell España

Hace 7 horas

Cocinero/a para residencia

IMAN TEMPORING ETT, S.L.

Terrassa España

Hace 7 horas

Cocinero/a.

ANANDA GESTION ETT

Barcelona España

Hace 7 horas




Inscribirme en esta oferta
Inscribirme en esta oferta

Para crear una alerta debes iniciar sesión o regístrate