Cocinero/a Hotel 4* Estepona (Málaga)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro hotel ubicado en Estepona.

¿De qué serás responsable?
· Colocación y ordenación del material.
· Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
· Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.
· Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas.
· Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.
· Cumplimiento de la política ambiental.

Requisitos

· Experiencia de 1-2 años, preferiblemente en hoteles de 4 y 5*.
· Valorable formación en Hostelería.
· Nivel intermedio de inglés.