Cocinero/a industrial 08511/867 Granollers (Barcelona)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 07/05/2019.

Funciones

Importante empresa de alimentación necesita incorporar personaL con experiencia como cocinero/a industrial

Sus funciones consistiran en  :

- Picking de materia prima del almacén y cámaras refrigeradas.

- Preparación y pesaje de ingredientes para las diferentes órdenes de fabricación.

- Notificación de consumos de materias primas utilizadas.

- Elaboración de salsas, ragouts y rellenos semielaborados en cocina.

- Control y manejo de instalaciones industriales tipo ollas / marmitas de 500 a 2000kg, freidoras industriales, guillotinas y picadoras industriales, etc.

- Sistemas automáticos de envío de salsa por tubería de ollas a tanques intermedios de acumulación y de cocina a líneas de producción.

- Limpieza de instalaciones (máquinas, utensilios / accesorios y sistema automático de limpieza CIP).

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años en puesto similiar 

Disponibilidad horaria total de lunes a domingo

Disponibilidad de turnos rotativos (mañana, tarde, noche). En caso de turno de noche trabajaría de domingo a jueves.

Se ofrece

Tipo de contrato: Inicialmente contrato temporal con posibilidades reales de incorporación por empresa. Puesto de trabajo estable y de continuidad para el perfil adecuado.

Salario anual según convenio 

Incorporación inmediata, con fase inicial de formación interna.