Cocinero/a - Kimpton Aysla Mallorca Palma de Mallorca (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

¿De qué trata el trabajo? 
Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. 
Reportarás al Jefe de Cocina. 
Tu día a día 
 * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. 
 * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. 
 * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. 
 * Cumplir con toda la normativa de APPCC. 
 * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. 
 * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. 
¿Qué esperamos de ti? 
 * 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. 
 * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. 
¿Qué puedes esperar de nosotros? 
 * Salario competitivo. 
 * Descuento en alojamientos de todo el mundo 
 * Programa de reconocimiento de empleados. 
 * Programas formativos. 
 * Manutención los días de trabajo

Requisitos

¿De qué trata el trabajo? 
Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. 
Reportarás al Jefe de Cocina. 
Tu día a día 
 * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. 
 * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. 
 * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. 
 * Cumplir con toda la normativa de APPCC. 
 * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. 
 * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. 
¿Qué esperamos de ti? 
 * 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. 
 * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. 
¿Qué puedes esperar de nosotros? 
 * Salario competitivo. 
 * Descuento en alojamientos de todo el mundo 
 * Programa de reconocimiento de empleados. 
 * Programas formativos. 
 * Manutención los días de trabajo