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Jornada Completa - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - Al menos 2 años de experiencia

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Empresa

Denbolan Soluciones de RRHH

DENBOLAN selecciona un/a COCINERO/A para conocido restaurante ubicado en San Sebastián.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 18/11/2017

Funciones

- Preparar los ingredientes para consumir o cocinar.
- Comprobar la calidad de la comida.
- Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.
- Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina.
- Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiencia.
- Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado.
- Entregar los platos a los camareros.
- Preparar menús y calcular las necesidades de alimentos.
- Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.
- Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.

Requisitos

- Experiencia de al menos dos años como cocinero/a
- Disponibilidad horaria

Se ofrece

- Contrato por empresa de larga duración.
- Salario negociable en función de la valía del candidato.
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Empleados

  • Nº Vacantes

    1

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