Cocinero/a Islas Baleares

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 08/04/2023.

Funciones

En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad.
#PasiÓnportuÉxito

Buscamos cocineros/as para importante empresa hotelera de MALLORCA
Responsable de crear una experiencia culinaria excepcional para los huéspedes a través de la preparación, cocción y presentación de los alimentos.
Funciones:
? Preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
? Gestión de faltantes y sobrantes.
? Inspección de cierre y apertura de las instalaciones de cocina.
? Manejar de manera activa y profesional al personal bajo su responsabilidad.
? Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
? Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
? Revisar diariamente la conservación de los alimentos.
? Colaborar en la planificación de menús y cartas.
? Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
? Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.

Requisitos

a) Experiencia mínima de 1 año
b) Residencia en puesto vacante
c) Carnet de conducir.

Se ofrece

Se ofrece:
? Contrato temporal con posibilidad de incorporación en plantilla
? Salario según el convenio colectivo sectorial de hostelería de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears.
? Jornada completa por turnos (40 h/semana).