Cocinero/a Madrid

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 08/06/2019.

Funciones

Grupo Ausolan, selecciona para centro ubicado en Aravaca cocinero con experiencia en colectividades. Las funciones serán las siguientes:
         - Preparar todos los Menús, en base a la ficha técnica, cumpliendo con cantidades, materia prima y alérgenos.
         - Cumplir con el proceso de preparado y tiempos de cocción definidos para cada uno de todos nuestros Menús.
         - Envasar, refrigerar y almacenar productos cocinados diariamente, etiquetándolos según los procedimientos      
           establecidos.
         - Registrar diariamente toda la materia prima utilizada a fin de garantizar su óptima reposición.
         - Cumplir, en todo momento, las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

- Experiencia demostrable de más de 5 años.
- Vehículo propio
- Valorable residencia cercana al centro (Aravaca)

Se ofrece

Jornada y salario a definir.