Cocinero/a Marina (la) (Alicante)

  • Ref: 2035574
  • Empresa Hostelería y Turismo

  • Marina (la) (Alicante)
  • Hace 3 días
  • 62 inscritos

Jornada sin especificar - Contrato sin especificar - Retribución sin especificar - Entre 3 y 15 años de experiencia

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Proceso de selección continuo

Funciones

- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

- Experiencia demostrable.
- Especialidad en alguna partida.
- Responsabilidad.
- Capacidad de liderar, conciliar y organizar.
- Vehículo propio.
- Disponibilidad horaria.

Se ofrece

- Jornada completa.
- Estabilidad y formación.

Etiquetas

  • appcc
  • carnet de manipulador de alimentos
  • gestion alergenos
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Empleados

  • Nº Vacantes

    1

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