Descripción del puesto:

Cocina Hotel

Ubicación: Ondara, Alicante provincia

Contrato indefinido

Descripción del puesto:

ASA Hoteles es una empresa hotelera en expansión comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Buscamos cocinero para puesto indefinido en nuestro proyecto en Ondara, donde participar de nuestra apuesta por la excelencia en el servicio al cliente.

Buscamos sumar a nuestro equipo de cocina un/a COCINERO con espíritu de servicio, atención al detalle y capacidad para mantener la presentación perfecta de nuestros servicios, tanto de buffet, comidas y cocina estructurada.

Como cocinero/a serás responsable durante tu turno de asegurar una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes, reportando al jefe/a de cocina.



FUNCIONES principales:

Elaboración y preparación de las comidas.
Apoyo a la planificación y confección de menús para grupos y eventos.
Control de stock, recepción de mercancía y correcta conservación de alimentos.
Limpieza, pelado y preparación de materias primas.
Transporte de útiles, enseres y materiales necesarios para el servicio.
Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina.
Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC.
Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero en hotel, restaurante o similar
Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria
Capacidad de trabajo en equipo en horarios de servicio
Atención al cliente y compromiso con la calidad del servicio


SE VALORA:

Experiencia en servicios de buffet hoteles
Certificación en manipulador de alimentos o formación en hostelería
Iniciativa y proactividad en mejora de presentaciones.

Se ofrece

Empresa sólida y en expansión con planes de crecimiento
Estabilidad y continuidad en proyectos hoteleros
Puesto con verdadero impacto en la experiencia del cliente
Formación continua en técnicas de servicio y presentación


OFRECEMOS:

Jornada completa
Salario y descansos conforme a Convenio Colectivo.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial