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Cocineros/as Hotel Mallorca Palma de Mallorca (Islas Baleares) Palma de Mallorca (Islas Baleares)


  • Palma de Mallorca (Islas Baleares)
  •   Inscripción cerrada
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Inscripción Cerrada
  • Experiencia

    Entre 2 y 5 años de experiencia

  • Salario

    Retribución sin especificar

  • Área - Puesto

    Hostelería, Turismo

    • Cocinero
  • Categoría o nivel

    Empleado

  • Vacantes

    1

  • Inscritos

    35

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Agio Global Trabajo temporal selecciona para resort vacacional situado en Mallorca, Cocineros.

Funciones:
- Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o Jefe de Cocina.
- Manejar equipos de cocina como sartenes, hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras.
- Responsable de mantener la limpieza y el saneamiento en el área de trabajo asignada.
- Preparar todos los elementos del menú siguiendo estrictamente las recetas y la guía de rendimiento.
- Cocinar los alimentos según las recetas, las normas de calidad, las normas de presentación y la lista de control de la preparación de alimentos.
- Comprueba los suministros y las listas de preparación y se asegura de que todos los artículos se preparen a tiempo.
- Repone las líneas de servicio según sea necesario y repone y prepara la estación de trabajo para el siguiente turno.
- Se asegura de que todos los productos se almacenen adecuadamente en la ubicación correcta y en los niveles adecuados en todo momento.
- Lavar y desinfectar la zona de la cocina, los puestos de trabajo, las mesas, los utensilios, los cuchillos y otros equipos.
- Revisar el estado del trabajo y las acciones de seguimiento necesarias con el Jefe de Cocina antes de salir.
- Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos cocineros.
- Ayudar a otros miembros del equipo en la cocina cuando sea necesario o realizar cualquier otra tarea asignada por la dirección del hotel.

HORARIOS:
- Lunes a Domingo (dos días de descanso). Jornada completa en turnos rotativos e intensivos (mañana o tarde)

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero de al menos 3 años
- INDISPENSABLE nivel alto de inglés B2 como mínimo
- Disponibilidad para trabajar en Mallorca en la temporada de verano de 2023 (marzo-octubre)

Se ofrece

- Contrato de Marzo a Octubre

Etiquetas

  • hosteleria
  • first certificate in english (fce)
  • cocina
  • certificate in advanced english (cae)
  • restauracion

GRUPO AGIO

Agioglobal ETT selecciona para Hotel en Mallorca

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