Cocineros/as Hotel Mallorca Palma de Mallorca (Islas Baleares) Palma de Mallorca (Islas Baleares)
- Palma de Mallorca (Islas Baleares)
- Inscripción cerrada
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Entre 2 y 5 años de experiencia
Retribución sin especificar
Hostelería, Turismo
Empleado
1
35
Proceso de selección continuo.
Agio Global Trabajo temporal selecciona para resort vacacional situado en Mallorca, Cocineros. Funciones: - Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o Jefe de Cocina. - Manejar equipos de cocina como sartenes, hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. - Responsable de mantener la limpieza y el saneamiento en el área de trabajo asignada. - Preparar todos los elementos del menú siguiendo estrictamente las recetas y la guía de rendimiento. - Cocinar los alimentos según las recetas, las normas de calidad, las normas de presentación y la lista de control de la preparación de alimentos. - Comprueba los suministros y las listas de preparación y se asegura de que todos los artículos se preparen a tiempo. - Repone las líneas de servicio según sea necesario y repone y prepara la estación de trabajo para el siguiente turno. - Se asegura de que todos los productos se almacenen adecuadamente en la ubicación correcta y en los niveles adecuados en todo momento. - Lavar y desinfectar la zona de la cocina, los puestos de trabajo, las mesas, los utensilios, los cuchillos y otros equipos. - Revisar el estado del trabajo y las acciones de seguimiento necesarias con el Jefe de Cocina antes de salir. - Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos cocineros. - Ayudar a otros miembros del equipo en la cocina cuando sea necesario o realizar cualquier otra tarea asignada por la dirección del hotel. HORARIOS: - Lunes a Domingo (dos días de descanso). Jornada completa en turnos rotativos e intensivos (mañana o tarde)
- Experiencia previa como cocinero de al menos 3 años - INDISPENSABLE nivel alto de inglés B2 como mínimo - Disponibilidad para trabajar en Mallorca en la temporada de verano de 2023 (marzo-octubre)
- Contrato de Marzo a Octubre
Agioglobal ETT selecciona para Hotel en Mallorca
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