Coordinador/a - F&B y Cocina Barcelona (Barcelona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Reportando al F& B Director y al Chef Ejecutivo, proporcionará apoyo organizativo y administrativo a los Departamentos de F& B y Cocina, garantizando la ejecución eficiente y puntual de los procedimientos operativos y administrativos asignados. MISIÓN DEL PUESTO: Redactar y preparar diversos documentos, incluyendo cartas, memorandos y actas. Gestionar la correspondencia y atender llamadas telefónicas relacionadas con el trabajo. Asistir a las reuniones diarias de los departamentos, tomando actas y asegurando su distribución. Preparar y mantener actualizado el informe mensual de asistencia del personal para nóminas. Proporcionar apoyo organizativo y administrativo directo al Director de F& B y al Chef Ejecutivo. Organizar documentos y gestionar el suministro de papelería y artículos de oficina. Mantener un conocimiento exhaustivo de los servicios de Alimentos y Bebidas y Cocina así como de las características del hotel. Actuar como enlace con otros departamentos para asegurar la fluidez en la comunicación y la resolución de problemas. Trabajar de manera eficaz para cumplir con los plazos establecidos y asegurar la calidad en la entrega de trabajo. Mantener relaciones positivas con proveedores, clientes externos e internos. Apoyar a los responsables del área durante los picos de actividad operativa o cuando sea requerido. Colaborar en la formación y orientación del nuevo personal en el equipo. Participar en consultas y formación en materia de salud y seguridad en el trabajo. Garantizar el buen estado de los equipos y reportar cualquier irregularidad o actividad sospechosa de inmediato. 

Requisitos

REQUISITOS: Experiencia: 1 a 3 años en una posición similar, preferentemente en hoteles de categoría similar o restaurantes gastronómicos. Educación: Grado en Administración Hotelera, ADE, o afines. Idiomas: Español e inglés avanzados; francés o un tercer idioma es un plus. Habilidades: Manejo avanzado de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) . Competencias: Vocación de servicio, atención al detalle, capacidad de trabajar bajo presión, y habilidades de comunicación efectiva. Tipo de contrato: Indefinido