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Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 20/08/2017

Funciones

•	To assist in the smooth running of the Kitchen service

•	To produce and deliver a variety of dishes to a high standard of preparation, production and presentation
•	Under the direction of the Head Chef, Sous Chef or Senior Chef de Partie, prepare and produce food as directed using modern methods, equipment, and fresh food. 

•	Ensure that the section operates effectively on a daily basis

•	Ensure that all food cooked and served is of a high quality.

•	Maintain sufficient level of mise en place for Lunch and Dinner service.

•	Ensure that Staff meals are of a good wholesome and healthy standard.

•	Provide junior members of the kitchen team with support in training and development so that service and product delivery is consistent

Requisitos

•	NVQ Level 2 as a minimum, 
•	CIEH Level 2
•	2 years’ experience in a similar role
•	Ability to demonstrate good food production
•	Ability to work under the pressure of a busy Kitchen

Se ofrece

contrato larga duracion 
alojamiento gratis 
19500 € bt / año 
45 hours per week
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    10

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