Director de Operaciones Barcelona


  • Barcelona
  • Hace 46 horas (Actualizada)
  • 4 inscritos

Jornada Completa - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - Al menos 5 años de experiencia

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Empresa

MICHAEL PAGE

Reconocida empresa de restauración con más de 50 locales a nivel nacional y en plena expansion internacional.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 02/09/2019

Funciones

Director de Operaciones con experiencia en la gestión de locales de restauración franquiciados.


Descripción de la oferta

Reportando a la Dirección General, el candidato/a seleccionado/a será responsable de:

 * Liderar todas las funciones propias de los distintos restaurantes del grupo.
 * Desarrollo e implementación de procedimientos.
 * Coordinar la actividad de todos los departamentos de los establecimientos.
 * Identificación de centros con desviaciones e incidentes críticos y elaboración del plan de acción junto a los responsables de área y de centro.
 * Seguimiento del cumplimiento de los planes de acción implementados.
 * Asesoramiento y apoyo a los gerentes de centro en la definición del plan de marketing de cada centro.
 * Liderar la negociación con proveedores, supervisar las compras y aprovisionamientos del los establecimientos
 * Apoyar en la comercialización de los distintos restaurantes del grupo.
 * Desarrollar y gestionar las acciones necesarias para un buen posicionamiento del grupo.
 * Asegurarse que el nivel de satisfacción de los clientes sea alto y que está conforme con los estándares de la compañía.
 * Dirección, gestión y formación del equipo.
 * Supervisión de los costes relativos a la partida de personal y estudio de optimización de estos.
 * Asesoría en la gestión de personal en cuanto a perfil y organización en los centros.
 * Responsable de las cuentas de explotación de los restaurantes y gestión del presupuesto.
 * Reportar periódicamente a la dirección general sobre los resultados de los restaurantes.


Perfil del candidato

* Estudios Universitarios. Licenciatura/Grado.
 * Experiencia: al menos 3 años como Director de Operaciones en empresas de restauración organizada, 
 * Experiencia en la gestión de equipos humanos, presupuestos y cuenta de resultados.
 * Disponibilidad para viajar por todo el territorio nacional.
 * Buscamos una persona analítica, dinámica, autónoma, comprometida e innovadora. Con capacidad de liderazgo y dirección de equipos, visión estratégica y con una gran orientación al cliente y a la calidad.


Oferta de empleo

* Oportunidad de formar parte de una reputada empresa del sector en plena etapa de expansión a nivel nacional e internacional.

Requisitos

*Experiencia: al menos 3 años como Director de Operaciones en empresas de restauración organizada,  
*Experiencia en la gestión de equipos humanos, presupuestos y cuenta de resultados.
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Empleados

  • Nº Vacantes

    1

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