Encargado de Bar y Cafetería Madrid (Madrid)

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  • Madrid (Madrid)
  • Hace 27 horas (Actualizada)
  • 103 inscritos
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Jornada Completa - Contrato Indefinido - Entre 18.000 y 21.000€ Brutos/anuales - Entre 2 y 4 años de experiencia

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Empresa

Advance Training Search & Development

AdelantTa es una empresa moderna e innovadora dedicada a la mejora en la gestión de personas que cuenta con tres áreas de actuación: Búsqueda y Selección de Personal; Formación y Desarrollo; Consultoría y Management. AdelantTa está constituida por un amplio grupo de profesionales.
Descripción de la oferta

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Proceso de selección continuo

Funciones

AdelantTa busca para uno de sus clientes, empresa del sector restauración, a un ENCARGADO DE BAR Y CAFETERÍA para sus instalaciones de Madrid. 

La persona dependerá de la Dirección General y se encargará de poner en marcha y gestionar las instalaciones de restauración. 

Sus principales funciones serán: 
- Gestión del personal a su cargo (entre 7 y 10 personas), creación de cuadrantes y formación del personal
- Gestión de inventarios, stockajes, control de mermas y ACCPP.
- Organización del local y control de la calidad tanto del servicio como del producto
- Negociación con proveedores y realización de pedidos
- Apoyo con el departamento de Marketing para las acciones de promoción del local
- Vigilancia de la cuenta de explotación, control de costes y escandallos.

Requisitos

- Deseable formación en hostelería y gestión de restauración. 
- Experiencia de al menos 3-5 años realizando funciones similares.
- Disponibilidad horaria y para trabajar a turnos.
- Valorable nivel alto de inglés, si bien no es imprescindible

Se ofrece

- Puesto estable (3 meses + 3 meses + indefinido)
- Salario a valorar con cada persona
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo 
- Incorporación a una empresa en proceso de expansión

Etiquetas

  • responsable
  • cafeteria
  • bar
  • encargado
  • restauracion
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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