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Subgerente de Restaurante en Mallorca. (H/M) Islas Baleares


  • Islas Baleares
  • Hace 78 días
  • 2 inscritos

Jornada Completa - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - No se requiere experiencia

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Empresa

Page Personnel

Grupo de Restauración en plena expansión a nivel nacional.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 10/07/2018

Funciones

Busco un Encargado de turno en Mallorca para responsabilizarse de todas las áreas del establecimiento.


Descripción de la oferta

La persona seleccionada deberá:

 * Controlar las ventas y desarrollar los planes de acción para la consecución del incremento del ticket medio.
 * Controlar la cuenta de explotación: coste de producto, coste de personal, stock.
 * Controlar el mantenimiento de local: equipos, instalaciones.
 * Gestionar los recursos humanos: selección, integración, formación, evaluación y motivación del equipo.
 * Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
 * Comprobar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
 * Resolución de problemas con clientes y empleados.


Perfil del candidato

La persona seleccionada deberá aportar:

 * Experiencia de al menos 3 años en la misma posición de subgerente de restaurante con un volumen alto de gestión.
 * Inglés alto.
 * Operativo y con dotes comerciales.


Oferta de empleo

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional

Requisitos

*Experiencia de al menos 3 años en la misma posición de subgerente de restaurante con un volumen alto de gestión.

*Inglés alto.

*Operativo y con dotes comerciales.
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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