Encargado/a de establecimiento Valencia (Valencia)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Control y gestión del centro.
Coordinación de tareas de los distintos puestos de trabajo.
Asegurar el óptimo funcionamiento del local, empleando los recursos necesarios para lograr la mayor eficiencia.
Dirección de personal y elaboración de horarios semanales.
Colaborar con el crecimiento del centro a través de una comunicación fluida con los distintos departamentos de la empresa.
Realización de inventarios mensuales.
Contacto con proveedores.
Realización de las recaudaciones y análisis del centro semanalmente, para realizar acciones correctivas cuando se necesite.
Búsqueda y contacto con proveedores, para maximizar la efectividad del centro.

Requisitos

Buscamos personas con más de 2 años de experiencia en la gestión de restaurantes de comida rápida, hoteles o negocios de ocio. Se valorarán estudios de Hostelería, Turismo y/o Empresariales.
Perfil del candidato:
Persona extrovertida, positiva y con ganas de crecer profesionalmente.
Resolutiva, con dotes comerciales y orientación al cliente.
Que tenga iniciativa para la realización de cambios en el local.
Aptitud para liderar, animar y guiar a los trabajadores a su cargo.
Pasión por el trabajo bien hecho.
Capacitado/a para trabajar bajo presión.
Responsable y acostumbrado/a a trabajar por objetivos.
Dispuesto/a a trabajar en horarios de tarde/noche y fines de semana.

Se ofrece

Next Level te proporcionará formación de 2 semanas en uno de nuestros locales, con el fin de poder vivir la experiencia y asumir el reto con el máximo de garantías.
Salario acorde al puesto de trabajo, más bonus variable según cumplimiento de objetivos.
Contrato a jornada completa.