Encargado/a de Local Sant Cugat del Vallés (Barcelona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

- Coordinación de operaciones diarias del restaurante de sala y cocina
- Organización, planificación y supervisión de turnos
- Seguimiento de horarios, vacaciones e incidencias del equipo
- Supervisión del cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria
- Gestión de las tareas diarias propias del puesto: mermas, inventarios, gestión administrativa, etc.
- Formación a las nuevas incorporaciones sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Evaluación del rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad

Requisitos

- Incorporación inmediata
- Residencia cercana a Sant Cugat (Rubi, Terrassa, Cerdanyola, Mollet) 
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar
- Experiencia liderando equipos
- Flexibilidad horaria
- En el Centro Comercial de Sant Cugat hay dos locales colindantes, un Frankfurt y una pizzería y el Responsable/Gerente gestionará ambos locales y equipos

Se ofrece

Desde Barna Labor ETT buscamos un/a Encargado/a de Local

- Horario: A determinar (se cierra en entrevista)
- Salario: 25.000-30.000€ b/año