Encargado/a de tienda en L'Ametlla del Vallés (Barcelona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Desde grupo Crit Granollers, estamos buscando un/a encargado/a de tienda para una importante empresa ubicada en L'Ametlla del Vallès.

FUNCIONES:
- Controlar la recepción diaria de producto de obrador y de proveedores externos.
- Valorar los excedentes del día anterior y coordinar con la oficina posibles ajustes de producto.
- Supervisar que el producto elaborado en la tienda esté en óptimas condiciones.
- Controlar y guiar las cocciones según los parámetros establecidos por la empresa.
- Supervisar la exposición del producto y los cambios de vitrina según los criterios de la empresa.
- Coordinar la preparación de los productos a lo largo del día.
- Gestionar y supervisar los pedidos diarios y semanales.
- Organizar y controlar el almacén, asegurando orden, señalización y correcta rotación del producto.
- Gestionar incidencias de la tienda, incluidas quejas de clientes y problemas del día a día.
- Supervisar el estado de limpieza de la tienda y coordinar necesidades de limpieza con el Supervisor.
- Asegurar que se completan los registros de temperatura y limpieza.
- Comunicar al Supervisor incidencias de mantenimiento o plagas.
- Apoyar al Supervisor en la gestión de bajas y vacaciones.
- Colaborar en la cobertura de ausencias del personal.
- Fomentar el trabajo en equipo y asegurar que el personal cumpla las tareas asignadas.

Requisitos

- Estudios mínimos: Educación Secundaría Obligatoria.
- Experiencia laboral imprescindible en tiendas del sector (cafetería, hostelería. . . )
- Idiomas: catalán y castellano nivel nativo. Valorable otros idiomas.
- Conocimientos y habilidades:
- Gestión de personas
- Resolución de problemas
- Organización y planificación
- Autonomía y flexibilidad
- Orientación al cliente
- Trabajo en equipo

Se ofrece

¿QUE OFRECEMOS?
- Contrato directo por empresa.
- Jornada completa de 40 horas en turno de mañana de 8: 00h a 15: 00h de lunes a sábado, trabajando festivos.
- Salario: 20. 760€ en 12 pagas.
- Ventajas y descuentos para trabajar.
- Formación continua a cargo de la empresa.
- Desarrollo personal y profesional.