Enologo en La Rioja

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 27/08/2026.

Funciones

* Participar en los procesos de elaboración de vinos y asumir progresivamente responsabilidades sobre una unidad productiva.

*Realizar el seguimiento de fermentaciones y colaborar activamente durante la vendimia.

*Interpretar resultados analíticos y microbiológicos, gestionando aspectos relacionados con estabilidad, filtrabilidad y control de oxígeno.

*Preparar vinos para cata y participar en catas técnicas de seguimiento y evaluación.

*Colaborar en auditorías, trazabilidad, procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.

*Participar en proyectos de I+D+i, ensayos técnicos y desarrollo de nuevas metodologías enológicas.

*Impulsar iniciativas de mejora continua, sostenibilidad, certificaciones y digitalización de procesos.

*Trabajar de forma transversal con Producción, Viticultura, así como Compras y dar soporte técnico cuando sea necesario en cualquier Bodega de elaboración. 

Requisitos

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

- Experiencia mínima de 5- 8 años responsabilizándose de labores de Enología en Bodegas con elaboraciones de vinos de valor.
- Experiencia de elaboración en bodegas de calidad.
- Capacidad de comunicación.
- Nivel Alto de Inglé

Se ofrece

Poderse desarrollar en unos de los grupos Bodegueros más prestigiosos de España