F&B Trainee (prácticas) Madrid (Madrid)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

El Hotel Montera Madrid 5 * - cuenta con 93 habitaciones bellamente decoradas con todas las comodidades que uno puede esperar en un hotel Curio Collection by Hilton y un fantástico restaurante y bar de cócteles con las vistas más impresionantes del horizonte de Madrid. Buscamos un trainee para unirse a nuestro departamento de F& B. Saludar y sentar a los invitados de manera amistosa y cortés de acuerdo con las pautas de Hilton y del Hotel Montera Madrid. Aconsejar sobre la oferta gastronómica y de bebidas. Dar información sobre la preparación de los platos y bebidas. Registrar los detalles del pedido de los invitados, repitiendo el pedido al invitado para verificar la precisión. Ingresar el pedido en el TPV para informar a la cocina de los detalles del pedido que se está realizando. Recoger pedidos de la cocina, confirmar su precisión y servirlo junto con los condimentos apropiados. Cumplir con todas las normas estatales y regulaciones corporativas de bebidas alcohólicas relacionadas con el servicio de bebidas alcohólicas a menores. Reponer las bebidas según sea necesario y verificar con los invitados su satisfacción general.

Requisitos

Atender peticiones especiales y tener conocimientos de los alérgenos de los platos servidos desde cocina. Atender pedidos de room service, preparar los amenities necesarios y llevarlo del restaurante a las habitaciones de los huéspedes. Realizar cualquier tarea de limpieza general utilizando productos de limpieza estándar del hotel según lo asigne el supervisor para cumplir con los estándares de salud. Realizar otras tareas según se le solicite el F& B Outlets Manager, así como atender el teléfono para la gestión de reservas del restaurante. Asistir a las reuniones requeridas. Otras tareas relacionadas con el departamento. REQUISITOS: Nivel alto de inglés y de español.

Se ofrece

Tipo de puesto: Beca / prácticas, AprendizDuración del contrato: 6 meses