??? Se busca Responsable de Restaurante — Hotel 5? en Barcelona¿Te apasiona la gastronomía de alta calidad y la excelencia en el servicio? ¿Querés liderar un equipo comprometido en un entorno hotelero de lujo? ¡Te estamos buscando! ?? Ubicación: Barcelona – Hotel 5 estrellas ??? Jornada: Completa | Disponibilidad horaria (turnos rotativos) ?? Contrato: Indefinido | Incorporación inmediata. ? Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar el servicio del restaurante del hotel. Gestionar el equipo de sala: organización de turnos, formación y liderazgo. Garantizar los estándares de calidad y experiencia del cliente. Coordinar con cocina, eventos y otros departamentos del hotel. Control de costes, stock, inventarios y cumplimiento de normativas higiénico- sanitarias. Atención personalizada a clientes nacionales e internacionales.

Requisitos

Perfil buscado: Experiencia mínima de 3 años como responsable o maitre en hoteles 4* o 5*, o restaurantes gastronómicos. Formación en Hostelería, Turismo o afines. Excelente presencia, comunicación y orientación al cliente. Liderazgo, capacidad de resolución y gestión de equipos. Idiomas: español e inglés (valorable catalán y otros idiomas) .