Jefe/a de Cocina Santander (Cantabria)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 04/03/2021.

Funciones

Dirección integral de la cocina de un Gastrobar con gran aceptación en Santander.

Requisitos

-2 años de experiencia como mínimo en esta posición demostrables
- Conocimiento del producto de la región
- Conocimiento de las diferentes técnicas de cocina
- Dominio de maquinaria de última generación
- Conocimiento y control de los procedimientos higiénico sanitarios
- Control de stocks
- Manejo de personal a su cargo y eficiencia en el clima interno
- Acostumbrado a trabajar por objetivos
- Iniciativa y gusto por la innovación.

Se ofrece

- Integración en la empresa como líder del departamento, reportando al Director del establecimiento.
- Tres primeros meses contrato temporal y posteriormente se convierte en indefinido.
- Remuneración altamente competitiva
- Fijo + Incentivos, siendo estos últimos objetivos definidos, medibles y basados en datos históricos reales.
- Excelente ambiente de trabajo

Etiquetas

• creativo
• organizado
• comprometido
• comunicativo
• integrador
• detallista
• entusiasta