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Jefe/a de Cocina San Sebastián de la Gomera (Santa Cruz de Tenerife)

  • Ref: 1475530
  • Dream Team Executive Search, s.l.

  • San Sebastián de la Gomera (Santa Cruz de Tenerife)
  • Inscripción cerrada
  • 22 inscritos

Jornada Completa - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - Entre 2 y 15 años de experiencia

Inscripción Cerrada

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Empresa

Dream Team Executive Search, s.l.


                
  • Santa Cruz de Tenerife
  • Recursos Humanos
  • Dream Team Executive Search, s.l.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 04/10/2012

Funciones

Dream Team Executive Search
Selecciona

Jefe/a  de Cocina
Islas Canarias - La Gomera


Importante grupo empresarial desea incorporar a su complejo turísitco un Jefe/a de Cocina para 

Responsabilidades y funciones
Planificar y organizar el trabajo en la cocina.
Establecer los procedimientos y normas específicos del establecimiento.
Desarrollar todas las tareas necesarias para preparación, organización y previsión de servicios.
Elaborar menús, buffet y otras ofertas culinarias para banquetes y eventos.
Supervisar los datos económicos de actividad.
Establecer el presupuesto y controlar los costes.
Gestionar los stocks de materias primas.

Competencias 
Orientación al cliente.
Compromiso.
Iniciativa.
Preocupación por el orden y la calidad.
Desarrollo de personas.





Requisitos

Requisitos

Formación Profesional Grado Medio - Preferente con titulación en cocina.
Experiencia mínima de al  menos 2 años.
Dominio del inglés.
Valorable el manejo de alemán.

Se ofrece

Te ofrecemos
Atractivo paquete retributivo incluyendo vivienda a cargo de la empresa y otros beneficios sociales.
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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