La oferta ya no está activa. Echa un vistazo a estas ofertas similares:

Jefe de cocina

Gastronomica Morama S.L

Madrid España

Hace 6 días

Inscríbete
Jefe de Cocina

NEXIAN ETT

Madrid España

Hace 3 horas

Inscríbete
Jefe de Cocina - Cafetería (Centro Madrid)

GRUPO CRIT

Madrid España

Hace 3 horas

Inscríbete
Jefe de Cocina para Grupo Restauración en Madrid (H/M)

Page Personnel

Madrid España

Hace 3 horas

Inscríbete
Encargado de Cocina

NORTEMPO

Madrid España

Hace 3 horas

Inscríbete
Chefs wanted for several Hotel Chains in the UK

reachjobs.co.uk

Madrid España

Hace 3 horas

Inscríbete
Director de Restaurante y Rooftop en Madrid (H/M)

Page Personnel

Madrid España

Hace 3 horas

Inscríbete

Jefe de Cocina para Restaurante Independiente en Madrid Madrid (Madrid)


  • Madrid (Madrid)
  • Hace 41 días
  • 11 inscritos

Jornada Completa - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - No se requiere experiencia

Cerrada Inscripción

Comparte:

Empresa

Page Personnel

Restaurante independiente ubicado en Madrid necesita incorporar un Jefe de Cocina.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 14/06/2018

Funciones

La persona seleccionada será responsable:
 * Conocimiento del Plan APPC.
 * Conocimientos de gastronomía española y mediterránea.
 * Planificación de menú y cartas.
 * Cumplir con los presupuestos marcados.
 * Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
 * Coordinar el servicio junto con el Jefe de Sala.
 * Gestionar y controlar los inventarios y mermas, así como elaborar un plan de acción para corregir las desviaciones de productos que se puedan detectar.
 * Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.

Requisitos

La persona seleccionada deberá aportar:
 * Experiencia de al menos 3 años en una posición similar.
 * Formación e Hostelería y/o Restauración.

Se ofrece

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

Cerrada Inscripción


Inscribirme en esta oferta
Cerrada Inscripción

Para crear una alerta debes iniciar sesión o regístrate