Jefe de cocina Úbeda (Jaén)


  • Úbeda (Jaén)
  • Hace 63 días
  • 3 inscritos

Jornada sin especificar - Contrato sin especificar - Retribución sin especificar - Entre 5 y 15 años de experiencia

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Empresa

NEXIAN ETT

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo

Funciones

Nexian ETT precisa incorporar un/aJEFE DE COCINA para un hotel situado en Úbeda.

FUNCIONES:
Realizar de manera cualificada y responsable la realización, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrolla en el departamento de cocina:
-Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
-Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del Departamento.
-Gestión de toda el área gastronómica como son escandallos del producto, menús, carta, etc.
-Colaborar con la dirección del establecimiento y/o con otros departamentos.
-Selección e instrucción del personal a su cargo.

Requisitos

-Experiencia como Jefe de Cocina mínimo de 5 años en hoteles de 5 estrellas.
-Experiencia en eventos profesionales y personales.
-Liderazgo y ambición en objetivos de empresa.
-Experiencia en organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y ganas de seguir creciendo profesionalmente.
-Gestión en toda el área gastronónica en hoteles de 5* y restaurantes de alto nivel.

Se ofrece

-Incorporación inmediata.
-Jornada completa (turno rotativo).
-Contrato estable: mínimo 1 año con posibilidad de renovación.
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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