Jefe de Partida H/M Torremolinos Torremolinos (Málaga)


  • Torremolinos (Málaga)
  • Hace 30 horas (Actualizada)
  • 11 inscritos
Crear alerta

Jornada Indiferente - Contrato De duración determinada - Retribución sin especificar - Al menos 3 años de experiencia

Inscribirme en esta oferta

Comparte:

Empresa

ANANDA GESTION ETT

El capital más importante hoy en día en una empresa es sin duda el CAPITAL HUMANO. En ANANDA sabemos lo que eso significa. Por ello ponemos a su disposición todo un departamento de RRHH y mediante este los trabajadores que mejor se adapten a las necesidades de su empresa. ANANDA realiza todos los trabajos propios del Departamento de RRHH, como la formación personal, gestión de contratos de trabajo, altas y bajas en la Seguridad Social, liquidación de nóminas, seguros sociales y finiquitos. Cubre también las bajas por I. L. T. sin suponer coste suplementario para el cliente. ANANDA día a día mejora su departamento de calidad, vigilando y perfeccionando nuestro servicio, esmerándose por un trato personalizado. ANANDA motiva a sus trabajadores, porque uno de cada tres de nuestros trabajadores acaba incorporándose a la plantilla de nuestras empresas.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo

Funciones

Precisamos Jefe/a de Partida con experiencia en el Sector de Hoteles (Indispensable)
- Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Organizar y ejecutar la partida, supervisar y reponer el servicio.
- Controlar y revisar las necesidades y productos de la partida y realizar las correspondientes peticiones.
- Gestión y organización de hojas de servicios.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Poseer carnet de manipulador de alimentos.
- Residenciado en Torremolinos o zonas cercanas.
- Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería.
- Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo.
- Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.

Se ofrece

- Salario según convenio.
- Alta en la Seguridad Social.

Área - Puesto

Hostelería, Turismo - Jefe de Partida

Categoría o nivel

Mando intermedio

Nº Vacantes

1



Inscribirme en esta oferta
Inscribirme en esta oferta

Para crear una alerta debes iniciar sesión o regístrate